毎日暑くなってきたので、チョコレートの保存が気になる
このごろです。
先日なにげなくつけたテレビ番組で、番組名もわからない
んですけど、国際会議などで、同時通訳されている方が
集中力を保つために、３人交代制でだいたい１５分くらい
ずつ交代して、休憩している間に、脳へのエネルギー補給として
チョコレートを食べていらっしゃるのがうつっていました。
（ご覧になってた方もいらっしゃるかな？）
３人でその会議中に食べたチョコ６６個だったかな！
とにかく全員チョコ召し上がってました。それもかなりの量！

チョコって疲れたときに、本当に即効性がありますよね。
とくに頭脳労働をしたときの疲れは独特のものがありますが、
一粒の美味しいショコラを口にすると疲れが吹っ飛びますね。
そして、そういうときのショコラっていつにも増して格別の味！

空腹なとき、疲れているとき、逆に味覚は敏感になっている
ように思います。そんな時に食べたいのが、やはりシンプルな
カカオの香りを楽しむショコラ。

セレブリティーに愛されているというNOKAのチョコレートも食べ比べ
るならば、そんな味覚の際立っているときに。

だいたい４ミリくらいの薄さ。２センチ×１．５センチ。
これをさらに半分にわって、順番にテイスティングしました。

カカオの香りの表現って本当に難しいですね。
たしかに香りも味も違うことは食べているときにわかるのに、文字に
いざしようと思うと自分のボキャブラリーの少なさにがっかりします（笑）
表現力を高める練習にもいいのかも！なんて思ったりします。

NOKAのチョコレートも４種それぞれに違う個性がありました。それに、
この厚さ、ポキンッというかんじの音がとってもよく気持ちよかったですネ。

気になるお値段はこの小さなカケラのようなショコラですが（失礼　笑）３２００円。
でも、さすがにカカオ、カカオバター、シュガーのみで、軽快な音のあとには
絹がほどけていくように口の中で溶けていきました。