旅のチョコ話、まだまだあります。

日本人の女性でフランスで出店してがんばっておられる
というだけで、かなり尊敬してしまう、渡辺美幸さんのお店、
LA PETITE ROSEに行ってきました。

私のもっていた情報は住所の番地だけだったので、駅も
どこでおりたらいいのやら～？という感じで、結局２駅ぶん
くらい歩いてしまうことに。
Villiers駅降りてすぐのところでした。（私が降りてしまったのは
通りの名前のcourcelles駅でした。ははは。）
ずっと歩いていたので見つけたときは感動～♪かわいいピンク色に
駆け寄りました。

外に見えるようにケーキのショーケースがあり、中に入って
右手にチョコレートケース、テーブルがほんとに少しあるだけ
の小さなサロンドテには、パリマダムがぎっしり！（笑）ほんとに
そんな感じでぎゅうぎゅうひしめき合ってお茶を飲んでケーキを
楽しんでおられました。席が満席だったので、しばし、周りを散策
してから、もう一度お店へ。
（すぐ隣には有名なルノートルがあります。でも、断然プティットローズ
さんのほうがパリマダムの心をつかんでいる様子。）
今度はちょうど一つの席のマダムが帰るところで、その席に座りました。
頼んだのは、薔薇とショコラのマカロン。

店名の通り、バラの香りのマカロンが本当に美味しくて、うっとり。
ショコラのほうも、なんだか他のお店のショコラの色よりも、深い
ローズ色に見えてきて。。。こちらも美味しくて、私の好きなタイプの
マカロン！やった～♪

お店の店員さんの女の子たちはみんな若そうな日本の女の子たち。
流暢なフランス語を使って、てきぱき接客している姿を見て、
あーすごいなぁと感心しながら、お茶をゆっくり飲みました。
私のほうは、買うのにも必死なカタコト仏語ですから。。（とほほ）

そして、去年の年始にNHKで放送されていたサロンドショコラの模様で
作っている場面が出ていた薔薇のチョコを買いました。

花の香りのショコラ、去年ヴァンデンダーさんの花の香りの
ショコラを食べてすごく美味しくてはまっていたのですが、この
バラのショコラもとっても絶品でした。
花の香りって、下手をすると、トイレの芳香剤とかみたいな、人工的な
香りのように感じてしまって食べる気がしないものが多いですが、
これはみごとにバラの香りとショコラの香りがバランシングされていました。

今、私の住んでいる大阪の百貨店阪急百貨店では、海外の日本人
ショコラティエのショコラを特集していて、プティットローズさん、サダハルアオキさん、
ベルギーのササキヤスシさんのショコラが買えるそうです。
私のところにも、プレゼントショコラがやってきました～！
ササキヤスシさんのとプティットローズさんのもの。Ｇ女史、アリガトウございます！

このトリュフタイプと、プラリネのアソートが販売されています。
最近の私はエンローブタイプの外側が薄いのが好きなので、この
トリュフは外側が少し厚いかな？と思うものの、中のガナッシュは
とろっとろです。キャラメルビター味と、パッションフルーツ味。

今度いくときはガトーを色々食べたいなぁ。

日本に帰ってきてから、地球の歩き方　別冊　パリの手帖　とっておきの
お菓子屋さん＆パン屋さん　ろいう本が発売されていたのを発見。
これがあったら迷わずにいけたのにな～と思いました。
これからいかれる方はぜひこの本を見られるといいと思います！
パリの話題のお店がほとんど載っていますから。。