この時期たくさんの普段買えないショコラが
出回って、ついついたくさん食べてしまいがち。
チョコレートアレルギーで、病院へやってくる人が増える
時期でもあるそうです。
最近はどんなものでもアレルゲン（アレルギーの原因物質）
になるそうで、お水アレルギーなどという深刻なものもある
そうです。

何でも食べ過ぎ飲みすぎはいけませんね。
ついつい、私も試食ということで一度にたくさんのショコラを
食べることもしばしばですが、体にも美味しく食べたいなぁと
常々思っています。

チョコレートが食べられない方に、代用カカオとして、キャロブ
（イナゴマメ）が自然食品で販売されていることを過去ブログに
書きました。
キャロブの板チョコもあるようで、オーストラリアでよくつくられている
そうです。板チョコのほうは輸入食材店などで置いてるところがあるかも
しれません。
キャロブチップスというのが、有名な自然食品のメーカーにあります。↓これ。

風味なんかは本当に似てます。（正確にはもちろん違いますけど）
カフェインレスです。

拡大するとこんなかんじ。。。お菓子づくりなんかに使えますね。
他にパウダーもありますヨ。こちらは自然食品店やアリサンさんの
ネットショップで購入できます。

上記商品は、アリサン有限会社　　キャロブチップス　 です。